趨勢(shì)研判！2026年中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品?行業(yè)市場(chǎng)背景、發(fā)展現(xiàn)狀、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)研判：百億賽道加速擴(kuò)容，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)解鎖大眾健康新藍(lán)海[圖]

內(nèi)容概要：運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品專(zhuān)為滿足運(yùn)動(dòng)人群特殊需求設(shè)計(jì)，屬特殊膳食用食品，旨在提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)、促進(jìn)恢復(fù)、改善體質(zhì)。近年來(lái)，國(guó)家出臺(tái)多項(xiàng)政策文件，將“健康中國(guó)戰(zhàn)略”納入國(guó)家整體發(fā)展戰(zhàn)略，為運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)營(yíng)造了穩(wěn)定、規(guī)范、可持續(xù)的發(fā)展環(huán)境。體育產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)，全民健身氛圍濃厚，為運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品提供了廣闊市場(chǎng)空間。當(dāng)前，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)功能食品市場(chǎng)快速增長(zhǎng)，但人均消費(fèi)水平與發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)存在差距，隨著國(guó)民健康意識(shí)提升、行業(yè)監(jiān)管完善，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)有望快速發(fā)展。2024年中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)97.1億元，預(yù)計(jì)2030年將增至209.3億元。在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)細(xì)分市場(chǎng)，合同生產(chǎn)行業(yè)成為重要支撐，衡美健康等企業(yè)占據(jù)較大市場(chǎng)份額。未來(lái)，行業(yè)將向高質(zhì)量、多元化、協(xié)同化發(fā)展，消費(fèi)人群向大眾滲透，產(chǎn)品創(chuàng)新聚焦天然化、便捷化，產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同性提升，頭部企業(yè)加速全產(chǎn)業(yè)鏈布局。

上市企業(yè)：仙樂(lè)健康（300791.SZ）、百合股份（603102.SH）

相關(guān)企業(yè)：浙江衡美健康科技股份有限公司、廣東長(zhǎng)興生物科技股份有限公司、廣東西樂(lè)健康科技股份有限公司、湖南西子健康集團(tuán)股份有限公司、武漢華康臣生物科技有限公司、大興安嶺西林麥爾寒帶生物制藥有限公司、內(nèi)蒙古寶穗醫(yī)藥化工有限公司、仁泰健康管理集團(tuán)有限公司、遼寧遼體運(yùn)動(dòng)食品有限公司、安徽愛(ài)德馬運(yùn)動(dòng)飲料有限公司、大江生醫(yī)生物技術(shù)（上海）有限公司、大閩食品（漳州）有限公司、中山市美太保健制品有限公司等等

關(guān)鍵詞：運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品?、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)鏈、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)政策、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品?發(fā)展現(xiàn)狀、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品?發(fā)展趨勢(shì)

一、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品?行業(yè)相關(guān)概述

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品是為滿足運(yùn)動(dòng)人群（指每周參加體育鍛煉3次及以上、每次持續(xù)時(shí)間30分鐘及以上、每次運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度達(dá)到中等及以上的人群）的生理代謝狀態(tài)、運(yùn)動(dòng)能力及對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)成分的特殊需求而專(zhuān)門(mén)加工的食品。它屬于特殊膳食用食品，區(qū)別于普通食品和保健食品，旨在通過(guò)科學(xué)配比營(yíng)養(yǎng)成分，幫助運(yùn)動(dòng)人群提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)、促進(jìn)身體恢復(fù)、改善體質(zhì)健康。

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品通則》可分為兩大體系：按特征營(yíng)養(yǎng)素分為補(bǔ)充能量類(lèi)、控制能量類(lèi)和補(bǔ)充蛋白質(zhì)類(lèi)；按運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目則分為速度力量類(lèi)、耐力類(lèi)和運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)類(lèi)，覆蓋從運(yùn)動(dòng)前能量?jī)?chǔ)備到運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)的全周期需求。

中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上中下游緊密協(xié)同，上游以乳清蛋白、大豆分離蛋白、支鏈氨基酸等核心原料供應(yīng)商為主，同時(shí)生物發(fā)酵與合成生物學(xué)技術(shù)推動(dòng)功能性原料國(guó)產(chǎn)化，降低對(duì)進(jìn)口依賴；中游涵蓋自有品牌制造商、第三方制造商及品牌營(yíng)運(yùn)商，頭部企業(yè)通過(guò)自建工廠、配方專(zhuān)利與質(zhì)量管理體系構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)壁壘，代工模式（OEM/ODM）亦廣泛存在，形成產(chǎn)業(yè)集群，具備全工藝能力，且隨著國(guó)家推行“運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品生產(chǎn)許可專(zhuān)項(xiàng)審查制度”，生產(chǎn)環(huán)境潔凈度、重金屬殘留等要求提高，推動(dòng)中小廠商加速出清或轉(zhuǎn)型；下游則以電商為主導(dǎo)，線上渠道占比超六成，抖音、小紅書(shū)等內(nèi)容平臺(tái)通過(guò)KOL種草顯著提升轉(zhuǎn)化效率，同時(shí)線下專(zhuān)業(yè)健身房、體育用品店、連鎖藥房及商超系統(tǒng)等傳統(tǒng)渠道仍占據(jù)一定份額，線上線下融合的全渠道銷(xiāo)售模式成為主流。

二、中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品?行業(yè)背景分析

營(yíng)養(yǎng)食品是滿足人民美好生活需要、支撐社會(huì)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要基礎(chǔ)。近年來(lái)，國(guó)家陸續(xù)出臺(tái)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017－2030年）》《健康中國(guó)行動(dòng)（2019-2030）》《“十四五”國(guó)民健康規(guī)劃》《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2025-2030年）》等一系列重磅政策文件，并成立健康中國(guó)行動(dòng)推進(jìn)委員會(huì)，將“實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略”納入國(guó)家整體發(fā)展戰(zhàn)略統(tǒng)籌推進(jìn)。在全民健康、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、體重管理等多重政策導(dǎo)向下，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)迎來(lái)了穩(wěn)定、規(guī)范、可持續(xù)的發(fā)展環(huán)境。

體育產(chǎn)業(yè)是建設(shè)體育強(qiáng)國(guó)的核心支撐，也是推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)、釋放消費(fèi)潛力的關(guān)鍵領(lǐng)域。我國(guó)體育產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)，2024年全國(guó)體育產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)出達(dá)3.84萬(wàn)億元，增加值為1.6萬(wàn)億元。根據(jù)《“十四五”體育發(fā)展規(guī)劃》目標(biāo)，到2025年我國(guó)體育產(chǎn)業(yè)總規(guī)模將突破5萬(wàn)億元，居民體育消費(fèi)規(guī)模超過(guò)2.8萬(wàn)億元。全民健身氛圍日益濃厚、體育消費(fèi)持續(xù)擴(kuò)容，為運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)空間和強(qiáng)勁的增長(zhǎng)動(dòng)力。

我國(guó)營(yíng)養(yǎng)功能食品市場(chǎng)正處于快速增長(zhǎng)階段，但在消費(fèi)者認(rèn)知、產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌差異化等方面仍有提升空間，人均消費(fèi)水平與發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)相比存在明顯差距。2024年中國(guó)大陸人均營(yíng)養(yǎng)功能食品消費(fèi)額為166元，低于全球平均179元，遠(yuǎn)低于美國(guó)、中國(guó)香港、歐洲、日本等市場(chǎng)水平。隨著國(guó)民健康意識(shí)提升、居民收入水平提高、行業(yè)監(jiān)管日趨完善以及線上線下渠道不斷創(chuàng)新，國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)功能食品滲透率將持續(xù)提升，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)有望在消費(fèi)升級(jí)浪潮中實(shí)現(xiàn)更快發(fā)展。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)及未來(lái)趨勢(shì)研判報(bào)告》

三、中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品?行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

近年來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，居民收入水平不斷提升，國(guó)民健康消費(fèi)意識(shí)也隨之發(fā)生深刻轉(zhuǎn)變，消費(fèi)需求加速向高品質(zhì)、精細(xì)化升級(jí)。消費(fèi)者對(duì)食品的需求不再局限于基礎(chǔ)飽腹，而是愈發(fā)多元化、細(xì)分化，對(duì)飲食的營(yíng)養(yǎng)性、功能性關(guān)注度顯著提高。運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品作為營(yíng)養(yǎng)健康食品的重要細(xì)分品類(lèi)，受益于馬拉松、健身、戶外運(yùn)動(dòng)等大眾參與型賽事的爆發(fā)式增長(zhǎng)，已實(shí)現(xiàn)從專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)員專(zhuān)屬補(bǔ)給向大眾運(yùn)動(dòng)標(biāo)配的下沉，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)穩(wěn)步擴(kuò)容。數(shù)據(jù)顯示，2024年中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)97.1億元，預(yù)計(jì)到2030年將增長(zhǎng)至209.3億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)11.56%，行業(yè)增長(zhǎng)潛力顯著。

從消費(fèi)者需求偏好來(lái)看，運(yùn)動(dòng)后營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充場(chǎng)景中，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品成為首選，占比達(dá)71.4%；其次是普通天然食物補(bǔ)充，占比48.2%，僅補(bǔ)充水分的占比為34.2%，可見(jiàn)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品在運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)場(chǎng)景中占據(jù)核心地位。在各類(lèi)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品中，能量補(bǔ)充類(lèi)產(chǎn)品最受市場(chǎng)青睞，占比54.3%，能夠幫助運(yùn)動(dòng)人群快速補(bǔ)充體能、支撐運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)；機(jī)能提升類(lèi)產(chǎn)品緊隨其后，占比48.2%，滿足消費(fèi)者提升運(yùn)動(dòng)能力、緩解運(yùn)動(dòng)疲勞的進(jìn)階需求。

四、中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

當(dāng)前，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)功能食品行業(yè)正處于快速發(fā)展期，市場(chǎng)呈現(xiàn)出細(xì)分品類(lèi)豐富、產(chǎn)品迭代速度快的鮮明特點(diǎn)，行業(yè)內(nèi)整體競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，中小企業(yè)數(shù)量眾多。在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)這一細(xì)分市場(chǎng)，由于行業(yè)仍處于發(fā)展起步階段，自有品牌商相對(duì)較少，合同生產(chǎn)（代工）行業(yè)成為市場(chǎng)重要支撐，且格局較為集中。根據(jù)2024年中國(guó)境內(nèi)營(yíng)業(yè)收入排名，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域前五大合同生產(chǎn)廠商分別為衡美健康、仙樂(lè)健康、廣東長(zhǎng)興、百合股份和西樂(lè)健康，合計(jì)占據(jù)54.9%的市場(chǎng)份額；其中，衡美健康憑借突出的生產(chǎn)實(shí)力，以22.5%的市場(chǎng)占有率位居中國(guó)市場(chǎng)首位。

五、中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品?行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)未來(lái)將向高質(zhì)量、多元化、協(xié)同化方向穩(wěn)步發(fā)展，消費(fèi)人群將逐步突破專(zhuān)業(yè)圈層向大眾群體廣泛滲透，實(shí)現(xiàn)從專(zhuān)業(yè)補(bǔ)給向日常健康消費(fèi)品的轉(zhuǎn)型，需求也將向精細(xì)化、多場(chǎng)景延伸，覆蓋體重管理、關(guān)節(jié)養(yǎng)護(hù)等多元健康需求。產(chǎn)品創(chuàng)新將聚焦天然化、清潔化與便捷化，新型天然原料與復(fù)合功能配方廣泛應(yīng)用，產(chǎn)品形態(tài)持續(xù)迭代以適配各類(lèi)消費(fèi)場(chǎng)景。同時(shí)，行業(yè)合規(guī)化監(jiān)管將不斷深化，產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同性進(jìn)一步提升，上游國(guó)產(chǎn)原料替代加速，中下游實(shí)現(xiàn)研發(fā)、生產(chǎn)、渠道的全鏈條融合，頭部企業(yè)將加速全產(chǎn)業(yè)鏈布局，推動(dòng)行業(yè)規(guī)范化、高品質(zhì)發(fā)展。具體發(fā)展趨勢(shì)如下：

1、消費(fèi)人群泛化，需求向精細(xì)化、多元化延伸

未來(lái)，中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品的消費(fèi)群體將進(jìn)一步突破專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)員、資深健身愛(ài)好者的局限，向大眾運(yùn)動(dòng)人群、職場(chǎng)亞健康人群、中老年群體及女性群體廣泛滲透，實(shí)現(xiàn)從“專(zhuān)業(yè)補(bǔ)給”向“日常健康消費(fèi)品”的深度轉(zhuǎn)型。消費(fèi)需求將告別“一刀切”的粗放模式，呈現(xiàn)精細(xì)化分化特征，不再局限于基礎(chǔ)的能量補(bǔ)給和肌肉修復(fù)，而是延伸至體重管理、關(guān)節(jié)養(yǎng)護(hù)、情緒調(diào)節(jié)、腸道健康等多元場(chǎng)景。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的適配性要求提升，針對(duì)不同運(yùn)動(dòng)類(lèi)型、不同年齡段、不同性別群體的定制化需求將逐步凸顯，推動(dòng)行業(yè)向精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)方向持續(xù)邁進(jìn)。

2、產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)，天然化與便捷化成為核心導(dǎo)向

產(chǎn)品創(chuàng)新將成為行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心抓手，未來(lái)將重點(diǎn)圍繞成分、形態(tài)兩大維度實(shí)現(xiàn)突破。成分層面，清潔標(biāo)簽、天然無(wú)添加成為基礎(chǔ)門(mén)檻，植物基蛋白等新型天然原料應(yīng)用將更加廣泛，復(fù)合功能配方成為創(chuàng)新主流，單一產(chǎn)品將逐步實(shí)現(xiàn)多維度健康需求的覆蓋。形態(tài)層面，將持續(xù)貼合消費(fèi)者便捷化、場(chǎng)景化的消費(fèi)習(xí)慣，擺脫傳統(tǒng)粉劑的局限，推動(dòng)即飲蛋白飲、便攜軟糖、小包裝能量補(bǔ)給等新型形態(tài)迭代升級(jí)，實(shí)現(xiàn)“隨時(shí)隨地可補(bǔ)充”的消費(fèi)場(chǎng)景全覆蓋，同時(shí)兼顧口感與營(yíng)養(yǎng)，推動(dòng)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品向“零食化、日?；比诤稀?

3、產(chǎn)業(yè)生態(tài)完善，合規(guī)化與全鏈條協(xié)同發(fā)展深化

行業(yè)將進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段，合規(guī)化監(jiān)管將持續(xù)深化，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系將不斷完善，進(jìn)一步明確產(chǎn)品分類(lèi)、成分要求與功效宣稱邊界，淘汰不合規(guī)中小企業(yè)，推動(dòng)行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同性將顯著提升，上游原料領(lǐng)域國(guó)產(chǎn)替代進(jìn)程加速，中游生產(chǎn)企業(yè)向研發(fā)、生產(chǎn)一體化轉(zhuǎn)型，代工企業(yè)向高附加值定制化服務(wù)升級(jí)，下游渠道實(shí)現(xiàn)線上線下深度融合，形成“線上種草轉(zhuǎn)化、線下體驗(yàn)留存”的閉環(huán)。同時(shí)，頭部企業(yè)將加速全產(chǎn)業(yè)鏈布局，結(jié)合數(shù)字化技術(shù)實(shí)現(xiàn)研發(fā)、生產(chǎn)、渠道、用戶管理的全方位升級(jí)，構(gòu)筑長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（m.rainbowgiftswholesale.com）發(fā)布的《中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)及未來(lái)趨勢(shì)研判報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。